Le Batifol

Dimanche, 28 mars : rendez-vous au Batifol à 11h30 (bon, nous sommes légèrement lève-tard parfois…)

Difficile de composer une chronique pour ce resto qui laisse un petit goût fade dans la bouche : pas horriblement fangeux comme l’Eggsquis, mais bien loin aussi des appétissants Café du monde et Fun en bouche…
Il est beige, terne et peu inspirant finalement.

Quelques points positifs sont notés malgré tout. Accueil cordial, personnel courtois et agréable pour l’œil, coussins bien embourrés, déco simple, mais efficace, œuf poché bien mollet, tasses vides aussitôt remplies par Speedy-Gonzales-notre-serveur, resto situé à côté des centres commerciaux permettant les achats impulsifs réjouissants (comme un ouvre-boîte?!) et également situé près du boulot permettant un bel après-midi de rédaction (…). Voilà pour les bons côtés.


Ceux plutôt négatifs : œufs sur le plat baignant dans une mare de gras nous rappelant bien malgré nous le temps pluvieux qui sévit à l’extérieur, chocolat chaud chimique, pommes de terre de l’épicerie et, finalement, déception suprême de notre visite au Batifol, l’unique toast de pain servi avec les plats. Est-ce possible? Serait-il caché sous la tranche d’ananas? Comment faire si nous avons deux œufs à manger? Et si on ajoute à tout ça la possibilité d’éprouver une envie soudaine de se pourlécher de confiture, comment fait-on avec un unique toast? Hein?!? Comment fait-on? On y trempe un couteau qu’on lèche goulument devant l’air consterné de nos voisins de table qui tentent à l’arraché de détourner le regard de leurs enfants qui essaient de nous imiter?! Bref, il y a eu cette déception, cette IMMENSE déception, qui a sûrement un peu teinté notre évaluation du Batifol.



Le toast.

Combien?

Entre 12 et 20$ tx. incluses

Critères :

Emplacement 2,5
Accueil 4
Ambiance 3,5
Service 4
Qualité/prix 3
Café 2,5
Choco chaud 2
Béné 3,5 (celui au jambon a un petit goût de raclette agréable)
Viandes 3
Patates 3
Assiette +++ 0,5 (rappelons-nous de l’unique toast…)
Note générale 3

Oui il y a une tache sur la tasse, elle n'est pas sur votre écran. Rien ne sert de frotter.

Coordonnées:

2819 boul. Laurier
Québec
418-653-0646
Site web

Les Fistons

Le blog accuse un léger retard. Une dure réalité frappe: il est beaucoup plus simple de trouver le temps pour ingérer les cocos que pour pondre la chronique hebdomadaire.

Nous sommes retournés au resto Les Fistons sur la 3e avenue, cette fois-ci, pour y manger.

L’endroit n'est pas très grand, mais dégage une douce ambiance enveloppante grâce aux notes boisées qui découpent l’espace et aux quelques tableaux qui garnissent les murs.

La carte offre des petits déjeuners traditionnels (oeufs, viandes, pommes de terre rissolées, etc.), sandwichs matin, omelettes, crêpes salées et sucrées, oeufs bénédictine, fruits frais et smoothies. Mentionnons que le menu comprend davantage de plats salés laissant les amants des bouchées sucrées légèrement sur leur appétit.

Chacun a adoré son repas pour diverses raisons : la sauce hollandaise est excellente et cuisinée sur place, pommes de terre bien assaisonnées, café à volonté, pain frais (baguette) et oeufs à la bonne cuisson.

Il va sans dire qu’il y aura une deuxième visite assurée!






Combien?

Entre 10 et 15$ tx. incluses

Critères:

Emplacement 4
Accueil 4
Ambiance 4
Service 3,5
Qualité/prix 5 (excellent rapport qualité/prix)
Béné 5
Café 3,5
Choco chaud 4,5
Patates 4,5
Viandes 4
Assiette +++ 5
Note générale 4,5 (**ajout: Malheureusement, le resto semble manqué de constance dans la qualité des assiettes, donc il tombe à la 5e place.)


Coordonnées:

601 3e Avenue
Limoilou, Qc
418-977-9239

Eggsquis

Toujours prêts à relever de nouveaux défis et soucieux d’obtenir une belle courbe normale représentative des scores des restos testés, nous nous sommes transportés avec ravissement au restaurant Eggsquis.

En réalité, nous avions au départ une réservation à l’Allegro, mais apprenant que le petit déjeuner était un buffet (nous préférons nous faire servir!), nous nous sommes plutôt rendus au Café Nagua sur 1ère avenue. À notre arrivée, la serveuse nous apprend que l’appareil de cuisson des œufs est hors d’usage. Donc, après que Brice ait pris sa dose matinale de caféine, nous nous sommes déplacés au resto Les Fiston sur 3e avenue (nous sommes plein de ressources!). Malheureusement, la place était bondée et nous avons dû faire demi-tour sans grande hâte vers le seul resto qui pourrait nous accueillir à cette heure et ce, sans réservation…l’Eggsquis.

Ne pas se fier au nom. Eggscrétion ou Eggscrémentiel auraient été plus justes.

(Il est évident que nous sommes devenus d’impitoyables critiques refusant toute médiocrité ou paresse culinaire aux fourneaux.)

De manière courante, nous réservons et passons outre les files d’attente désagréables. Pour cette unique fois, l’enfilade fut imposée ajoutant au supplice.

À table, sous son épaisse couche de fond de teint, la serveuse nous tend les menus sales et plastifiés, prémisses du sombre repas. Rien ne paraît bien savoureux et il aurait été plus sage d’omettre les photographies accompagnant la description des plats.

Sans plus attendre, nous commandons le café, normalement source assurée de plaisir…mais ici, le café est servi dans un gros thermos hideux (au choix : bleu fade ou rose vieillot) déposé au centre, obligeant le client à se servir (!).

Digne des plus grandes chaînes de restauration rapide, l’Eggsquis assure un service bien expéditif, presque violent, ne permettant aucun dorlotage ou fignolage des assiettes de la part du chef (ou plutôt, de l’employé à la cuisine). Le prix Assiette Miss Eggsquis 2010 revient sans aucun doute à celle de Marion : pain doré recouvert de fruits. Les trois autres assiettes sont des variations sur un même thème regroupant gras, teinte brune et sel. Déception suprême : le jaune des œufs bénédictine est dur alors que la serveuse demande d’emblée si nous le désirons dur ou mollet. Peut-être est-ce un autre code : le demander mollet pour l’obtenir dur et l’inverse, pour l’obtenir mollet. Autre code, car après avoir exigé un deuxième joli thermos de café, la serveuse nous apprend qu’ici, le code pour obtenir d’autre café, c’est de soulever le couvercle du thermos (nos excuses Ginette, mais nous ne sommes pas familiers avec ces habitudes campagnardes).

Place maintenant au spectacle! Désolée, mais on ne peut faire de miracle lorsque la matière première est si laide.








Scores:

Emplacement 1
Accueil 3
Service 2,5
Qualité/prix 2
Choco chaud 2
Café 2
Patates 1,5
Viandes 1
Assiette +++ (toutes les assiettes sont énormes; le gaspillage est loi à l’Eggsquis)
Note générale 1,5

Combien?

Entre 8 et 15$ tx. incluses

Coordonnées:

Plusieurs existent malheureusement, voir site web

Bügel

Sur la rue Crémazie, tout près de la rue Cartier, se cache cette fabrique de bagels où les anneaux au levain grillent au four embaumant l’air de leur irrésistible odeur. L’endroit est petit, mais tout à fait charmant et chaleureux avec ses boiseries.






Il va sans dire qu’il faut affectionner ces petits pains un tant soit peu, car, entre ces murs, le bagel est élu roi et devient figure de proue de tous les plats. On le choisit grillé avec œufs sur le plat, accompagné de jambon ou version végé, gratiné ou non, un demi ou un complet pour les plus gros appétits. Le café est servi à volonté à l’exception de l’espresso offert gratuitement une fois avec chacune des assiettes.


On prolonge le plaisir jusqu’à chez soi en profitant de la visite pour s’offrir des bagels pour la semaine.



Scores

Emplacement 4
Accueil 2,5
Ambiance 3,5
Service 3
Qualité/prix 4
Béné n/a
Patates n/a
Viandes 4
Chocolat chaud 4
Café 3,5 (espresso pas très bon; l’hypothèse de Brice : «Ils ont une vieille machine, peut-être un problème de joints» :))
Note générale 3,5

Combien?

Entre 10 et 15$ tx. incluses


Coordonnées

164 Crémazie Ouest
Québec
418-523-7666