samedi 28 avril 2012

Mini banane

Je croule sous une pile de rédaction pour le boulot, mais je prends malgré tout 5 minutes pour vous présenter cette petite découverte.

À l'instar des tendances des dernières saisons où mode fusionnait avec univers gastronomique (parfois bien à tort...), cet artiste a intégré fruits et légumes à ses créations bijouesques.




(via STREETFSN)

Difficile de ne pas ressentir cet émerveillement enfantin devant ces minuscules pièces trop mimi qui cachent sans contredit un énorme travail de minutie.










Je ne dis pas que je craquerais pour des boucles d'oreilles "sandwich au saumon", mais peut-être pour celles avec macarons ou tomates qui sont délicieusement subtiles. Le gars crée aussi tous les petits accessoires comme les ustensiles et les meubles.



Comment rester insensible devant la mini banane?


Ses créations me font un peu penser à ces jouets japonais très étranges qui me laissent béat d'incompréhension chaque fois...

lundi 9 avril 2012

Résurrection, Pâques et coco.

Quel meilleur moment pour le blog de reprendre vie que le weekend de Pâques? Surtout que, chocolaté ou coloré, l'oeuf y tient sans contredit un des plus grands rôles. D'ailleurs, il a été la vedette des derniers jours sur le web.






Sinon, j'avais également envie de vous partager quelques enseignes de mon quartier amassées depuis les dernières semaines. Voici donc:

1. Premier sur la liste est le resto de l'Institut de Sculpture Culinaire situé sur la rue de Castelnau Est. Tous les dimanches de 9 à 14 heures, l'endroit offre un brunch frais et coloré au contenu inévitablement fignolé grâce à une garniture de fruits bien taillés et burinés. La réservation s'impose, car l'endroit est plutôt petit.

Tél. 514-678-2308
Site web





2. Pas très loin du premier resto se trouve le Café L'Enchanteur au menu matinal plus simple, sans tralala, mais charmant. Il est le parfait petit resto de quartier où on peut se pointer le dimanche matin sans réservation pour un brunch improvisé.

Tél. 514-273-4766
Site web


3. Parmi les nombreuses adresses gourmandes que compte le Marché Jean-Talon, on retrouve le Pub Le Pourvoyeur. J'adore l'endroit pour y prendre un verre à l'apéro ou plus tard en soirée. Toutefois, leur brunch m'a bien déçue. À commencer par une attente dévorante qui a finalement pris fin avec la présentation d'assiettes lamentablement froides. Possible que nous soyons tombés sur une très mauvaise journée...

Tél. 514-277-5858
Site web



4 et 5. Pour une cuisine italienne authentique à prix abordable, Le Café Via Dante est à essayer. On sirote un excellent café dans une ambiance simple et reposante au Café Della Via (244 rue de Castelnau Est).

6. Une de mes adresses préférées est la Fruiterie Milano. J'y vais surtout pour les pâtes fraîches, les fromages, les olives, les confiseries et biscuits italiens, mais aussi pour leur café moulu qui donne les meilleurs cafés espresso de tous les temps!

6862 St-Laurent, Montréal


7. Cet endroit n'a rien d'italien, mais offre de tellement bons sushis! En boni, le personnel est super aimable et, pour les grosses commandes, j'ai toujours droit à des sushis en cadeau. Les meilleurs à mon avis sont les "Spécialités" comme Nagano et Paradis. Aussi, parce que l'endroit n'est pas très grand, il est préférable de prendre pour emporter ou d'opter pour la livraison en direct de son salon!

Site web
7381 Boul. St-Laurent
Tél. 514-507-8744

jeudi 29 décembre 2011

Montréal

Yéééeyaaaaahooooyuuuiiiii! Ce sont les vacances! J'espère que vous passez un bon moment de votre côté!

Désolée pour l'incommensurablement long silence, mais avec le boulot des dernières semaines, il était difficile de trouver le temps pour poster une chronique.

Tout sera résolu sous peu (après le rattrapage des séries, des lectures délaissées, des recettes à tester et des matins en pyjama). Pour l'instant, je vous présente une vidéo sur Montréal.

Une dynamique et décadente visite du monde gastronomique de Montréal et de ses différents quartiers.

(Seul petit hic, elle est en anglais.)

Vous ai-je dit que j'adorais Montréal (malgré les -26 degrés celsius ressentis aujourd'hui)?

(Mise à jour: le lien pour la vidéo Youtube ne fonctionne plus, donc je vous donne le lien sur dailymotion)



dimanche 13 novembre 2011

Carnet de voyage

Aka. l'abécédaire pratique où adresses glucidiques se succèdent aux lieux historiques sur terre italique et à l'est de la mer Celtique dans la capitale britannique.

Quelques adresses et coups de coeur d'un fabuleux voyage qui date déjà...

Ah! (ouais fainéante que je suis je commence par une interjection) quelle surprise!
C'est ce resto au nom prédestiné pour nos estomacs qui introduit cet abécédaire. On retrouve tout tout tout au Breakfast Club, du traditionnel déjeuner anglais aux crêpes sucrées en passant par le trio gaufres-bananes-bacon noyé de sirop d'érable (qui donna un sacré mal de ventre au compagnon de voyage qui l'ingéra en 3 minutes top chrono) ou la tortilla mexicaine avec oeufs, salsa, avocat et crème sûre! On adore la déco bric-à-brac très hipsterienne, les délicieux cafés aromatisés vanille ou caramel et la tapisserie fraisinette dans les toilettes pour un beau moment nostalgique en toute intimité.


Breakfast Club
31 Camden Passage, Londres







Ben's cookies
De bons biscuits moelleux à essayer si vous passez par Londres. Celui aux canneberges et pépites de chocolat blanc a un bon goût de sucre à la crème.
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Carbonara
Que serait une visite à Rome sans les pâtes à la carbonara? On les engloutit sans remords sachant que les calories en trop seront rapidement brûlées par la marche effrénée dans la ville et par la montrée des 550 marches de la Basilique Saint-Pierre!

Dar poeta
La meilleur pizza que j'ai mangée à Rome (non, de toute ma vie en fait)! Une parfaite pâte, une délicieuse sauce tomate et une tonne de mozzarella di bufala recouverte par quelques feuilles de basilic. Et en plus, elle se trouve dans le quartier Trastevere qui est effervescent à souhait en soirée.

Il est à noter que leur calzone au nutella vaut également le détour...


Vicolo del Bologna 45/46
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Espresso
J'aime beaucoup mes grosses tasses de café à l'américaine, mais on prend vite goût à ces espressos!


Fish and chips
Ceux du Tate Modern semblaient très bons, mais ce sont finalement ceux du comptoir Fish!Kitchen au Borough Market qui nous ont charmés. On les mange nature, avec ketchup ou on opte pour le traditionnel accompagnement sel et vinaigre.

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Gelato
Le meilleur aura été celui à quatre pas de la fontaine de Trevi au San Crispino, bien que celui au Old Bridge était bien bon aussi, en plus d'être servi par des surfeurs californiens (critère d'embauche je suppose).

Happy hour
Le meilleur concept qui soit! Vers 18h00 jusqu'à 23h00 parfois, les bars proposent un buffet gratuit avec l'achat d'un drink. Selon l'endroit, la qualité des bouchées offertes varie et c'est parfois si bon qu'il est aisé de sauter le souper. À Rome, celui de Gusto est à essayer.

Via della Frezza, 23
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Italiens
Ils sont beaux, grands et charmeurs, que dire de plus? Je n'ai pas de photos malheureusement...

Jamie Oliver
Souper au Barbecoa de Jamie Oliver qui s'avéra délicieux évidemment dans une ambiance fantastique! La réservation deux mois d'avance nous a permis d'avoir cette table avec vue sur la Cathédrale Saint-Paul.

20 New Change Passage, London
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Kaffeine
À Londres, entre deux boutiques sur Oxford, on fait un petit détour et on s'arrête à Kaffeine pour une pause café (parce que parfois il est bon d'essayer autre chose que le Starbucks). On s'assoit à la fenêtre et on espionne les passants.

66 Great Titchfield Street, London
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Liberty
Célèbre magasin londonien où on trouve un peu de tout incluant les tissus aux motifs multiples.

214-220 Regent Street
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Mozzarella

La dose quotidienne de mozza à Rome était essentielle pour la survie. On la trouve en entrée dans tous les restos et elle est élue reine au Obika Mozzarella Bar.

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Nothing Hill Gate est la station de métro où on s'arrête pour se rendre au Portobello market à Londres.
Le marché est à éviter le samedi si on ne veut pas se retrouver dans une marée humaine. On y va pour les milliers d'antiquités.



Oxford Street
Passage obligatoire une fois à Londres. La liste est longue des magasins à faire: Topshop, Primark, River Island, French Connection, Urban Outfitters...

Providores
Brunch au resto The Providores dans un quartier londonien que j'adore. Il faut réserver d'avance, car sinon l'attente à l'extérieur est assurée le dimanche matin! Mes oeufs bénédictine étaient parfaits sous la sauce hollandaise riche et onctueuse préparée maison.

109, Marylebone High Street
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Quattro, no Cinque Terre!
À deux heures de train de Milan, existe cet endroit magnifique qui regroupe cinq villages à découvrir. Nous avons logé dans une charmante chambre à Vernazza, qui se trouve à 5 minutes de train de Monterosso et de sa plage.










Rome
Pas étonnant qu'à l'envers Roma forme le mot Amor! Je suis tombée sous le charme de cette ville si belle, dynamique, chaleureuse et parsemée d'histoire à chaque coin de rue. J'y retournerais demain si l'occasion m'était donnée.









Selfridges & Co.
J'apprécie surtout ce grand magasin pour son étage foodie. En plus de retrouver une épicerie, on découvre divers comptoirs de plats à emporter qui sont très bons.

Tibre
Pour faire la fête la nuit venue à Rome, les bars le long du Tibre sont tout indiqués. On se promène et on choisit l'endroit avec l'ambiance qui nous fait envie.

Underground direction station London Bridge pour la visite du Borough Market. Ce marché londonien rassemble une foule de produits présentés par des gourmands passionnés.
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Vertigo 42
C'est un bar à champagne situé au 42e étage. Il faut réserver et passer par un contrôle de sécurité à l'entrée. Ici encore, nous avions réservé environ deux mois à l'avance. Nous avions littéralement la meilleure table devant le Palais de Westminster et le London Eye. À noter, le champagne est bon, mais l'assiette de charcuteries ne l'est pas...
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Welles, Stendhal et Goethe y sont tous les trois passés. L'Antico Caffè Greco à Rome est un véritable musée et conserve le même état des lieux depuis 1869. On y sirote un petit café en contemplant l'histoire qui s'en détache.

X, comme dans Maxelâ
Pour se préparer à la fameuse montée des marches de la Basilique Saint-Pierre (ou en guise de récompense), on s'arrête à Maxelâ, restaurant au Vatican. Bien qu'on y trouve un peu de tout, l'endroit est surtout réputé pour sa force carnivore. On choisit notre viande et la technique de préparation (tartare, plancha, cuisinée en sauce, etc.). Si vous y allez, il faut à tout prix terminer le repas par leur torta de chocolate qui est divine (leur panna cotta n'est pas mal non plus)!

Borgo Vittorio, 92






Yaourt et autres produits laitiers à La Fromagerie sur Moxon Street
Si un jour j'ouvre un resto (rêve que je chéris), ce sera un copier-coller de cet endroit qui combine épicerie, fromagerie et coin resto. L'endroit n'est pas très loin de The Providores dont je vous ai parlé plus haut. J'ai tout tout aimé à La Fromagerie, en passant par la déco, le service et les plats mitonnés qui sont savoureux.

2-6 Moxon Street
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Z...Pas assez de zèle pour trouver un jeu de mot ici. J'aurais peut-être pu essayer avec zymase ou zarbi...

C'est dommage, car je ne vous aurai pas parlé des tiramisus,



de ce merveilleux resto dont j'ai oublié le nom (d'où provient le tiramisu ci-dessus)


des légumes grillés,


de ce déjeuner à Vernazza,




et des pigeons (ouais, car on y revient toujours).